PAPE’ETE

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Credit Photo: TAHITI TOURISME© Massimiliano Cinà

Le Marché de Papeete

Date de publication : 7 décembre 2023 Catégorie(s) : Top 2,Voir

Cœur économique et culturel de Papeete, le marché municipal est un must pour qui souhaite s’imprégner d’une ambiance typiquement polynésienne en plein centre-ville.

Pape’ete, la capitale de la Polynésie française

Tu veux visiter Papeete, mais tu ne sais pas par où commencer ? On t’a fait une petite liste des lieux à ne pas manquer !

Le Marché de Papeete : On trouve de belles choses à découvrir, même en plein centre-ville ! Le Marché de Papeete, considéré comme le cœur de la ville, est un lieu regorgeant de produits locaux de la mer et de la terre, mais également d’un large panel de bijoux, de sacs à main, de paréos, et d’huiles. C’est un lieu incontournable de Papeete. Mais le meilleur moment pour y aller reste le dimanche matin où il faut y aller tôt, vers 4h du matin car c’est à cette heure-ci que vous pourrez profiter des meilleurs produits locaux, et que vous pourrez voir Papeete dans toute son effervescence.

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La Cathédrale Notre Dame
Figure emblématique de Papeete depuis 1875, la Cathédrale Notre-Dame a traversé le temps et les époques. Sa construction a débuté en 1856 et s’est achevée 20 ans après. En plus d’être au cœur de la zone urbaine, elle accueille également plusieurs événements.
La Présidence de la Polynésie française
Première institution du Pays, la Présidence possède de beaux jardins mais surtout une belle et riche histoire. C’est réellement le lieu qui retrace le mieux toute l’histoire politique de la société polynésienne.
Le Musée de la Perle Robert Wan
Vous désirez tout savoir sur la perle ? Papeete abrite Le Musée de la Perle de Robert WAN, autrement dit, l’empereur de la Perle en Polynésie. Allez-y pour admirer, écouter et toucher l’histoire de la perle au Fenua.
Le parc Bougainville
Pour une balade tranquille, pour découvrir l’histoire du navigateur historique ou pour un selfie devant les canons (du corsaire allemand Seeadler et celui de la canonnière La Zélée), c’est au parc Bougainville que ça se passe.
Le parc Paofai
Le Parc Paofai est un excellent endroit pour se détendre seul ou en famille, offrant des jardins et des aires de jeux pour enfants. Vous pouvez également admirer la vue sur Moorea avec le coucher de soleil en arrière-plan.
Les jardins de l’Assemblée
En dehors de l’institution qu’elle est, l’Assemblée de la Polynésie française abrite les jardins de la reine Pomare (dernière reine de Tahiti) et notamment son bassin, celui où elle avait pour habitude de prendre son bain.

Astuces

Playlist de 10 titres : Les chansons à écouter avant ou pendant votre séjour

Temps d'écoute : 43 min

Bronzage et baignade : comment garder un œil sur tes affaires à la plage !

Peux-tu laisser tes affaires sur la plage ?
Avant de partir
- Laisse tes objets les plus précieux à ton logement, passeport et argent liquide compris
- Vérifie la clef de ta voiture de location : électronique ? Ça n’aime pas l’eau !
Une fois sur la plage
- L’œil de lynx : avant de plonger dans l’océan, jette un coup d’œil autour de toi. Repère un spot stratégique où tu pourras garder un œil sur tes affaires tout en te laissant emporter par les vagues.
- Les voisins sympas : fais connaissance avec les plagistes autour de toi. Les voisins sympas peuvent devenir tes alliés de confiance pour garder un œil sur tes affaires lorsque tu fais une pause aquatique.
- La magie de l’imperméable : investis dans une pochette étanche pour protéger ton téléphone, tes clés et autres objets sensibles. Comme ça, tu pourras les emporter même dans les vagues sans te soucier de l’eau.
- Mise en scène astucieuse : arrange tes affaires de manière à ce qu’elles ne crient pas « Volez-moi ! » Un simple pareo bien disposé peut faire des merveilles pour dissuader les mains baladeuses.
- Relève la tête quand tu nages : un peu de bon sens paye toujours. Ne t’éloigne pas trop du rivage et regarde parfois hors de l’eau pour repérer tes affaires.
Alors, prêts à conquérir la plage et le lagon sans stress ? Garde un œil vif, fais des amis et profite du soleil sans te soucier de tes affaires. Bonne bronzette et baignade ! 🌞✨

Idées cadeaux : à base de vanille

La vanille pour offrir

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Oui, sous les cocotiers, ici on écoute aussi du thrash métal

Écoute ETO, un artiste tahitien

Un son, une mélodie et un engagement de cet artiste pour la préservation de la nature

Le son des percussions, Tahiti

Le toe're, écoute le son

Cuisiner des crevettes de la presqu’île

Un plat local facile à préparer, à tes fourneaux !
Ingrédients
500 g de crevettes, 1 oignon rouge, 3 gousses d’ail, Gingembre frais, 1 tomate Curry en poudre, Garam masala, Lait de coco, Huile d’olive, Fleur de sel, Poivre noir
Préparation
Hachez finement l’oignon et l’ail et râpez un morceau de gingembre frais. Coupez ensuite votre tomate en petits dés, et réservez ces ingrédients dans un récipient.
Dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive, ajoutez une généreuse pincée de curry en poudre et une pincée de garam masala. Remuez légèrement pour faire ressortir les arômes.
Incorporez les oignons, l’ail, le gingembre, et les dés de tomate dans la poêle, puis laissez mijoter pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
Retirez la poêle du feu et réservez la préparation dans un autre récipient. Dans la même poêle chaude, faites dorer les crevettes jusqu’à obtenir la coloration désirée.
Remettez la première préparation (oignon, ail, gingembre, tomate et épices) dans la poêle avec vos crevettes et laissez mijoter pour que tous les ingrédients se marient bien.
Le moment est enfin venu de verser doucement votre lait de coco pour créer une sauce crémeuse et onctueuse à souhait. Assaisonnez avec une pincée de fleur de sel et de poivre noir, selon votre goût, et laissez mijoter brièvement pour que la sauce s’épaississe.
Servez chaud et savourez vos crevettes au curry au lait de coco avec l’accompagnement que vous préférez. On vous conseillera évidemment un petit bol de riz chaud et une poignée de haricot vert.
Tama’a maita’i
Pour voir d’autres recettes, voir le site Chefs de Tahiti:
https://chefsdetahiti.pf/crevettecurrycoco/